武夷茶市
歷史上的繁榮與變遷
明清時(shí)期，有“金崇安(武夷山市)、銀浦城”的說法。足見當(dāng)時(shí)武夷山的商貿(mào)地位之發(fā)達(dá)。當(dāng)時(shí)，茶市生意興隆繁盛，茶莊林立，茶商云集，更有“竹筏百只、船只百艘”的盛況。
關(guān)于武夷茶市的早期記載
明晚期，徐火勃在《武夷茶考》中已記載武夷茶“歲所產(chǎn)數(shù)十萬斤，水浮陸轉(zhuǎn)，鬻之四方”，此時(shí)，武夷茶已開始集市貿(mào)易。
清康熙年間，崇安縣令王梓在《茶說》中描述茶市：“即鄰邑近多栽植，運(yùn)至山中及星村墟市賈售，皆冒充武夷?！?/p>
清雍正年間，崇安知縣劉埥在其《片刻余閑集》中記述茶市“民間挑賣，行鋪收買，山之第九曲盡處有星村鎮(zhèn)，為行家萃聚之所。”
清乾隆五十五年(1790年)政和知縣蔣周南作“詠茶”詩：“別饒靈草產(chǎn)東和”“小市盈筐販去多，列肆武夷山下賣，楚才晉用悵如何?！?/p>
嘉慶十三年，《崇安縣志》：“茶市之盛，星諸(注：星村)為最。初春后，筐盈于山，擔(dān)屬于地?！?/p>
星村
古時(shí)也稱星諸。元至大四年(1311年)置巡檢鎮(zhèn)，明洪武初設(shè)巡檢司，嘉靖時(shí)稱星村市，清朝時(shí)曾設(shè)分縣，民國(guó)時(shí)期設(shè)鎮(zhèn)。
星村碼頭
明末，“環(huán)九曲不下數(shù)百家，皆以種茶為業(yè)。”由于星村地處武夷山腹地，民眾多以茶為業(yè)，星村水路可順九曲而下，直抵建州，福州。沿九曲而上過桐木關(guān)，可直抵江南四大名鎮(zhèn)之一的河口鎮(zhèn)。向北有驛道，可經(jīng)崇安城，過分水關(guān)，也可抵河口鎮(zhèn)。茶匯集河口鎮(zhèn)后，經(jīng)水路南下達(dá)廣州，北上達(dá)恰克圖。星村茶市成為武夷山主要的茶葉集散地。由于商賈云集，繁華時(shí)星村建有五大會(huì)館，華宇雕棟以江西會(huì)館為最，此外還有福州、山西、廣東及下府會(huì)館。有幸保存至今是下府幫會(huì)館，也稱汀州會(huì)館，后稱“媽祖廟”，已被列為武夷山市文保單位。
星村“媽祖廟”
民國(guó)時(shí)期《崇安縣新志·物產(chǎn)·茶》中記載：
“清初本縣茶市在下梅、星村，道、咸間下梅廢而赤石興。紅茶、青茶向由山西客(俗謂之西客)至縣采辦，運(yùn)赴關(guān)外銷售。乾、嘉間售于粵東。五口通商后，則由下府、潮州、廣州三幫至縣采辦而轉(zhuǎn)售于福州、汕頭、香港。巖茶多銷于廈門、晉江、潮陽、汕頭及南洋各島，其用途不僅待客，且以作醫(yī)療之良劑?！?/p>
下梅
武夷山古村落，公元1694年，下梅茶商鄒氏家族以茶葉起家，主要依托晉商的貿(mào)易伙伴關(guān)系，使武夷茶溯溪北上，并與山西榆次車輞的常氏晉商幫結(jié)成強(qiáng)大的貿(mào)易關(guān)系，每年的茶葉交易量達(dá)百余萬銀兩。
萬里茶道起點(diǎn)武夷山下梅
此外，晉商“大玉川”茶莊在武夷山自置茶山，開辦茶廠七座，形成生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貿(mào)易一條龍的經(jīng)營(yíng)模式。
衷干(崇安人)《茶市雜詠》中記述：
“清初茶市在下梅，附近各縣所產(chǎn)茶，均集中于此。竹筏三百輛，轉(zhuǎn)運(yùn)不絕。茶葉均系西客經(jīng)營(yíng)，由江西轉(zhuǎn)河南運(yùn)銷關(guān)外。西客者山西商人也，每家資本約二三十萬至百萬。貨物往還絡(luò)繹不絕。首春客至，由行東赴河口歡迎。到地將款及所購茶單，點(diǎn)交行東，恣所為不問，茶事畢，始結(jié)算別去。”
赤石
衷干在《茶市雜詠》記述：“清初茶市，以下梅為盛，星村次之，福州通商后，始由下梅遷赤石，商賈云集，頗稱繁盛”。據(jù)說昔日的赤石(有青茶號(hào)60余家)，星村(有紅茶號(hào)50余家)，茶莊林立，茶商云集，茶香飄蕩，茶市生意興隆，往來船只，絡(luò)繹不絕，分別被譽(yù)為“小上?！焙汀靶√K州”，每當(dāng)?shù)搅瞬杓?，是“日有竹筏百條、船只百艘，運(yùn)輸茶葉”，呈現(xiàn)“竹筏連云上百張，一篙歸去日沉西”的盛況。
到了清道光、咸豐年間，五口通商，海運(yùn)開禁，武夷茶經(jīng)建溪順流而下到福州口岸直接銷往歐美。在這有利的條件下，赤石、星村便成為烏龍茶、紅茶、綠茶的集散地。
小鎮(zhèn)赤石，當(dāng)年巖韻飄香、舟筏泊岸、燈紅酒綠、行人摩肩，因此而獲得“金崇安”之美譽(yù)。由此可見，當(dāng)年武夷茶區(qū)以茶葉交易的經(jīng)貿(mào)活動(dòng)十分活躍，眾多茶莊的設(shè)立給武夷茶市帶來火爆的場(chǎng)面。由于武夷茶葉暢銷，供不應(yīng)求，閩北一帶的茶葉也都集于赤石、星村，待客而沽。武夷茶市的盛況一直延至1934年，后因戰(zhàn)亂原因，茶路堵塞而走向蕭條。
來源：武夷茶天下
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